主料:
面粉适量,
温水适量
辅料:
酵母粉,
2克,
豆沙适量,
可可粉适量豆沙包子的做法步骤
1.提前备好所需材料。
2.温水倒入面包机内,放入酵母粉搅拌均匀。
3.倒入面粉继续搅拌均匀。
4.搅拌好的面团放入碗中,等待发酵40分钟。
5.发酵好的面团,是原来面团的两倍大。
6.将面团揉搓均匀,分成一个个小剂子。
7.揉搓成圆形用擀面杖擀扁,放入适量豆沙馅。
8.用左手抓起轻轻握一下,整出不规则的形状。用筷子在包子上戳几个小孔。
9.在蒸盘上刷少许油。
10.热水上锅,把土豆豆沙包间隔放好,中火蒸20分钟.蒸熟后,为了避免热胀冷缩,关火之后,等3分钟,然后在打开,取出放凉。
11.在盘中倒入可可粉。把放凉的土豆豆沙包在可可粉中滚一圈,让表面粘满均可。
12.做好的马铃薯豆沙包。
13.成品图,女儿说好看。
14.再来 一张成成品图。
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